Lyxig söndagsmiddag
Idag är det söndag, och vad passar då inte bättre än att laga ihop en riktig lyxarmiddag?
Det blev bakad potatis med två olika röror, rätten som förde mig och Pelle samman.
Nä, skämt åsido - men han hade faktiskt inte ätit den här rätten förrän han träffade mig - det ni!
Det finns tre olika sorters kalla röror som är goda till! Den ena är gjord på kyckling som vi valde att ha till. Den innehåller chilisås, creme fraiche och lite annat smått och gott. Egentligen brukar jag vilja ha mango chutney i den, men det kändes som det var dags att testa nått nytt. Den andra är gjord på bacon (I love it!!) tillsammans med den fetaste creme fraichen du kan finna, honung och lite grovmalen svartpeppar - otroligt gott!
Den tredje innehåller rödlök och räkor, men den hade vi inte med den här gången.
Det hör ju verkligen inte till vanligheterna att äta den här utsökta rätten särskilt ofta, så man får verkligen passa på och njuta när tillfället ges. Supergott och fem av fem poäng enligt mig!
Testa och laga vettja?
Super mumsigt! :)