Söndagsmiddag deluxe
När vi öppnade kylen såg vi en bit oxfilé ligga i sin förpackning, nästan helt orörd.
Därför bestämde vi oss för att göra egen pepparstek till middag! Väldigt exlusivt och supergott efter nästan en hel dag av plugg och andra sysslor! Innan vi började med maten åkte vi iväg och handlade grovmalen svartpeppar och pepparmix till köttet. Vi valde att göra klyftpotatis i ugnen och så en grönsallad till.
Men sen var det ju det här med sås...
Jag brukar alltid göra mina såser själv - från grunden! En klassiker till nötkött är ju "beasås" men eftersom jag varken gillar den eller älskar att stå och göra en sån sås, fick det bli kall pepparsås istället (på burk, hehe).
Middagen blev jättegod och nu är jag proppmätt...