En-tager-vad-en-haver-lunch!
Gårdagen var minst sagt stressig, men var samtidigt otroligt produktiv.
Det gjorde att jag kunde koppla av någon timme framför serier innan jag skulle sova, vilket var så himla skönt! Att få varva ner i lugn och ro istället för att bara stänga ner datorn för att sedan få kroppen att försöka slappna av och samtidigt somna är absolut guldvärt. Idag kunde jag vakna med betydligt mindre stress inombords. Vid elvatiden var jag på ett välbehövligt träningspass, men insåg när jag kom hem igen att jag inte hade den minsta aning på vad jag skulle äta till lunch... Efter lite rotande i kylen snabbgjorde jag några halloumibiffar med ägg, tomater och rödlök på en ruccolabädd.
Det gjorde att jag kunde koppla av någon timme framför serier innan jag skulle sova, vilket var så himla skönt! Att få varva ner i lugn och ro istället för att bara stänga ner datorn för att sedan få kroppen att försöka slappna av och samtidigt somna är absolut guldvärt. Idag kunde jag vakna med betydligt mindre stress inombords. Vid elvatiden var jag på ett välbehövligt träningspass, men insåg när jag kom hem igen att jag inte hade den minsta aning på vad jag skulle äta till lunch... Efter lite rotande i kylen snabbgjorde jag några halloumibiffar med ägg, tomater och rödlök på en ruccolabädd.
Ha en fortsatt fin onsdag, puss!!
Åh halloumi som är så gott!